高校中退30年後

40代共働き夫おじ坊です。 日々の備忘録ブログ

料理苦手

【ホットサンドメーカー】王道レシピ懐かしい自販機の味【簡単】

昨年、ゆるキャンの実写ドラマで見た ホットサンドメーカーの焼き肉まんを思い出し 久しぶりにホットサンドメーカーの王道レシピ ハムチーズサンドを作ってみました。 家でもキャンプ気分 料理苦手の私でも焼き加減を確認しながら作れば 失敗しないので自信…

【鍋】やみつきになりそう【カルディ】

ちょっと変わった鍋を食べたくなりましたので カルディで火鍋の素とサリ麺を購入し 火鍋を作りました。 (鍋を言い訳にしてお酒は飲まないぞ) 見た目が赤いので辛そう 豚バラと豆腐、キャベッ・白菜・えのきだけ・ネギなどの 冷蔵庫内の野菜をいれ出来上が…

【豚バラ大根】少し甘くなってしまった【クラシル】

少しでも料理苦手を克服するために 今日は豚バラ大根を作ってみました。 クラシルのレシピ参考にし まずは食材カット いちょう切り覚えた 材料を煮込む時 初めてキッチンペーパーつかいました。 キッチンペーパーの使い方なんかプロっぽい レシピどり20分…

【クラシル】クラシルのレシピ見て夕食準備【スパイスカレー】

玉ねぎ炒め始めました。 『マネーの虎』で カレー屋をやりたい志願者に 虎が「まずいカレー何てないんだよ」と 吠え マネー不成立したことを思いだしました。 これからカレー作るのに かなりのプレッシャーです。 飴色になるまで頑張ります(どんな色?) 私…